春華堂ブログ　さくら組

こんにちは
MORIです



昨日は、うなくんツイッターで移動販売車の画像をアップしたところ、大盛り上がりだったようです
実際に車に乗る事が出来て嬉しそうでした～

かわいいですね
詳しくはコチラ↓
http://www.shunkado.co.jp/factory/ido_cafe.php




さて今日は、春華堂神田工場の北側にあるレンコン畑に花が咲いていて、とても綺麗だったので、レンコンについて詳しく調べてみました

花はこちら



アップにすると

とっても綺麗ですね～
今までレンコンについてあえて気にしたことはなかったのですが、レンコンはハスの地下茎が肥大したものらしいです

輪切りにすると穴がたくさん空いていることから、「先を見通す」ことに通じて縁起が良いとされ、正月のおせち料理なんかにも使われています
日本では、作付面積、出荷量ともに茨城県が全国トップらしいです
色が白すぎるものは漂白されている可能性があるそうなので注意ですね

レンコンのビタミンＣは、100ｇで１日に必要なビタミンをまかなえるそうです
ビタミンＣは疲労回復に効果があり、細胞どうしをつなげるコラーゲンを生成して、血管や粘膜を丈夫にし、肌にはりを与えたり、ウィルスの核酸を破壊して風邪をひきにくくする作用があるそうなので、ぜひレンコンをたくさん食べて元気に過ごしたいと思います



ちなみに今日の食堂のメニューにはレンコンを使った煮物が

たくさんもりもり食べました


では次回の更新は、7月23日になります
宜しくお願い致します