春華堂ブログ　さくら組

こんにちは　Ｓａｃｈｉです

今日は社内の方から教えていただいた情報をご紹介します

春華堂のウエディングケーキについてです
こちらは今月行われた結婚式にお出ししたものです



カラフルで素敵ですね
ケーキの上の袴姿のお人形さんは旦那様でしょうかとってもかわいいです

ウエディングケーキといえば、背の高いものと想像していたので、
数も形もこんなふうに自由にできるのは嬉しいですね
新郎新婦様にもとっても喜んでいただけたそうです

せっかくなのでウエディングケーキについて少し調べてみました

ウエディングケーキの由来
新郎新婦の人生の幸福や繁栄をケーキに託し、その願いが天まで届くようにと高く積み上げ、
そのケーキを分け合って食べることで幸せを分かち合おうという思いが込められているそうです
最近ではゲストの方に幸せのおすそわけをするという思いを込め、
デザートとしてゲストに振る舞うことも多いようです

タイプ
高く積み上げるタイプ、１段で長方形のタイプといろいろありますが、そちらは国によるそうです
フランス　：　クロカンブッシュ　（小さなシューを円錐状に固めたもの）
アメリカ　：　１段の長方形のタイプ
イギリス　：　３段のタイプ

なるほどなるほどですね

春華堂ではお客様のご希望に沿って
世界に1つだけのオリジナルウエディングケーキを
パティシエが心を込めておつくりします(*^^*)

ぜひ機会がありましたらご検討してみてはいかがでしょうか

次回は５月２９日の更新です